Тренинг Гостеприимство и обслуживание гостей

Приглашаем руководителей и персонал ресторанного и гостиничного бизнеса на тренинг Гостеприимство и обслуживание гостей.

Результат: разработка и практическое внедрение корпоративных стандартов обслуживания, с целью повышения качества сервиса обслуживания.
Программа тренинга:
1. «Welcometothehotele» – Добро пожаловать в Наш отель! Особенности работы в сфере сервиса и обслуживания Гостей. Понятие о корпоративных стандартах, особенности корпоративной культуры.
2. Классификация отелей, понятие категории – «звезда» в гостиничной сфере. Составляющие индустрии гостеприимства.
3. Гость – как «фигура» -1. Стандарт приветствия и расселения Гостей. Возможные «пороги» при языковом барьере с иностранными Гостями.
4. Понятие «внешние и внутренние» Клиенты отеля. Как продавать «соседнюю службу». Навыки эффективной коммуникации – кросс-продажа внутри отеля.
5. Работа с потребностями Гостей. Особенности и предпочтения Гостей, кросс-культурный подход – национальности, религиозные потребности Гостей ( что персонал отеля должен знать и понимать, предварительная работа с анкетой Гостя).
6. Конфликтология в гостевой индустрии, особенности сервиса и поведения персонала, профессиональный подход к требованиям Гостей.
7. Телефонный этикет. Стандарты входящих и исходящих звонков. Практическая отработка.
8. Деловая переписка, правила составления делового письма. Ошибки при переписке, правила получения обратной связи.
9. Уникальность отеля сравнительно с конкурентом (мониторинг рынка), оценка конкурирующей среды, новые возможности для Гостей отеля – предложения и программы лояльности.
10. Подведение итогов курса. Обратная связь от тренера.

Тренинг проводится в регламенте 16 часов, в интерактивном формате, с просмотром видео-роликов и аналитикой в группах, а также с отработкой домашнего задания после каждого тренингового занятия.

Заказать тренинг или узнать подробную информацию можно по телефонам:
(057)757-64-04;
067-759-67-28;
096-280-69-78;
050-030-61-10.
E_mail: razvitieprof@gmail.com
Skype: razvitieprof